Kyckling 


2-3 kycklingfiléer 
 1  burk champijoner (ca 100 gram) 
 1  paprika 
150 gram Gurka 

Sötsur sås (efter smak) 

Tillagning: 
Skär filéerna i lagom stora bitar. Fräs sedan kycklingfiléerna på hög 
värme i olja (micra lite innan om de kommer direkt från frysen). 
När de fått lite färg släng ner resterande ingredienser 
(alla nedskurna i ungefär lika stora bitar) utom den söt sura såsen 
som man har i mot slutet. 
Krydda efter smak. Jag brukar använda curry, tandori, tacokrydda, salt 
och vitpeppar. 

Vill man ha rätten lite matigare går det bra att hälla på 2-4 äggvitor 
efter man gjort allt ovanståeende