KYCKLINGFILÈER

400 g kycklingfileer 
2 msk soja 
1     skivad rödlök 
2     hackade vitlöksklyftor 
1 dl  apelsinjos (eller 1 apelsin som isf skärs i bitar och läggs i i slutet) 
3 msk tomatpure 
1 tsk torkad ingefära 
      salt 
1 krm svartpeppar 
1     röd + 1 gul paprika, strimlade 
2 dl  vatten 
2 msk kalv eller kycklingfond 
      solrosfrön 

1. skiva fileerna. 
2. blanda allt utom vatten och paprikorna. Häll röran över kyckligen 
och blanda. 
3. koka upp vattnet, lägg i kycklingkladdet och paprikastrimlorna. 
Sjud 8-10 minuter (kolla så att filèerna är genomkokta). 
4. Ha gärna på lite solrosfrön, servera eventuellt med 
korngryn/pasta/ris/potatis. 

Om man vill lyxa: vitt bröd i ugnen med pressad vitlök på..