Grekisk kyckling

4 port

4 kycklingfiléer , ca 500 g
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
2 dl hönsbuljong
50 g grekisk feta ost
2 tsk oregano

2 tsk kinesisk soja
1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt
8-10 svarta oliver med kärna
färsk oregano eller persilja


GÖR SÅ HÄR
Bryn kycklingfileérna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Koka pastan
enligt anvisningarna på paketet. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en

traktörpanna. Tillsätt buljong. mosad fetaost, oregano och soja. Rör ut mjölet i
matlagningsyoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i
såsen i ca 10 min. Garnera med smulad fetaost, oliver och färsk oregano. Servera
med pasta, lätt kokta grönsaker och bröd.