Örtmarinerade kycklingklubbor 

8 stycken


8 kycklingklubbor, ca 2 kg

Marinad:

2 dl matlagningsyoghurt
2 pressade vitlöksklyftor eller 1/2 finhackad gul lök
1 msk körvel
2 tsk dragon

1/2 dl hackad persilja
2 tsk salt
2 krm cayennepeppar

Ta eventuellt bort skinnet på kycklingen. Blanda marinaden i en bunke. Lägg i kycklingen och vänd runt den i marinaden. Låt kycklingen

marinera i kylen i minst 4 timmar, gärna över natten. 

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingen på smord aluminiumfolie i en långpanna. Stek i ugnen ca 40 min. 


Servera kycklingen varm eller kall tillsammans med sallad och klyftpotatis.