Vår frusna Margarita
Ännu ett minne från New York-somrarna. 
På Caliente Cab (bl. a. i hörnet av 7 Ave. 
och Bleecher Street) serverades brunch lördagar och söndagar 
under mottot "Drink 'til you drop" - 
för under $ 7 fick man en varmrätt och obegränsat med frozen Margarita,
 serverad med en mycket speciell sugrörsvariant.

Ingredienser för en drink:
6 cl tequila (gärna José Cuervo Gold) 
4 cl nypressad lime juice (kan utbytas mot citronsaft) 
2 cl Triple Sec (kan utbytas mot Cointreau) 
300 g krossad is 

Gör så här:
Blanda alla ingredienserna i lämpligt kärl och finfördela 
dem med hjälp av en stavmixer tills en tjockflytande gröt erhållits. 
Häll upp i rymligt glas. Om du gillar salt: 
Fukta glaskanten med en citronklyfta, rulla den i grovkrossat salt.