Sesambräck

450 g strösocker

8 msk vatten
200 g sesamfrön, skalade (hälsokost)
 
Hetta upp sockret med vattnet över medelvärme. Häll i sesamfröna när sockret är gyllenbrunt och rör tills det är mörkbrunt. Häll ut

smeten på oljad aluminiumfolie. Bred ut den med oljad stekspade. Låt svalna i 15 min., bryt sen i bitar.