SEGA CHOKLADRUTOR
Ca 24 st


100g matfett
2 ½ dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt

50g valnötskärnor
Garnering:
100g vit blockchoklad
kanderade violer


Rör matfettet och sockret poröst. Tillsätt äggen.
Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Grovhacka valnötterna och tillsätt dem.
Klä en liten långpanna, 25x30 cm, med bakplåtspapper. Häll i smeten och jämna ut. Grädda i 150 grader i 30 min. Kakan ska vara lite
kladdig.

Smält chokladen och häll i en pappersstrut. Klipp ett litet hål och spritsa över hela kakan. Strö över violer. Låt chokladen stelna och
skär kakan i rutor.