Antal per/st 4 st 
Tillagningstid 40 min 
 
Ingredienser: 

25 gr jäst
5 dl mjöl
2 dl ljummet vatten
2 msk olja
1/2 tsk salt  
 
Beskrivning: 

Finfördela jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör ut jästen
tills den löst upp sig. Häll i olja och salt. Rör ner mjölet lite
i taget och arbeta ihop en deg som släpper skålens kanter. 

Dela degen i 4 delar.
Låt jäsa i 30 minuter.

Baka ut varje del till en tunn pizzabotten. Bre ut tomatsås över 
pizzan (se annat recept under smårätter) och strö valfri fyllning 
och riven ost över pizzan. Grädda i varm ugn, 250 grader, tills 
pizzan verkar klar, ca 15 minuter.