Parmasnittar och löjromssnittar
8 st skivor vitt formbröd  
smör till stekning 

4 st skivor parmaskinka 
 1 st  rött äpple  
2 dl crème fraiche 
 1 st  liten burk löjrom  

1/2 st purjolök    olja till fritering  

Ta ut små rundlar av brödet med t ex ett litet glas och stek i smör.
 Fritera purjolöken i små strimlor. 

Garnera hälften av snittarna med löjrom, crème fraiche och friterad purjolök. 
Andra hälften garneras med lufttorkad skinka, äpple och crème fraiche.