Grym landgång 
Ingredienser: 2 långa lantbaguetter (grovt och bakat på t ex surdeg) 
2 kycklingbröst 

Marinad: 1 tsk grillkrydda 
1 msk soja grillspett 
1 avokado 
2 dl majonnäs 

10 vitlöksspäckade oliver 
1 skalad tomat 
1 citron 
salt och peppar 

4 bitar gravlax ā 50 g 
20 räkor som skalas och marineras med olivolja, koriander och färsk chili ruccolasallad
 Gör så här: Här marinerar vi kycklingen på spett som sedan grillas, helst över kol. Avokadon blandas med gaffel i majonnäsen, oliverna
skärs i skivor, tomaten i tärningar och allt blandas och kryddas med citron, salt och peppar. Laxen skärs i bitar och räkorna marineras
kort i dressing, gärna lite heta. Nu grillas brödet halverat, men på längden. Bestryks med avokadoröran och rikligt med ruccola. Sedan

är det bara att lägga på allt efter egen design. 
Rekommenderad dryck: Öl