Godisfudge

40 rutor


85 g rostade hasselnötter
12 marshmallows
225 g mörk choklad

25 g smör delat i bitar
85 g cream cheese
3 msk standardmjölk
1 msk vaniljsocker

4 dl florsocker

Pensla en större pajform med olja. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna och skär mashmallowbitarna i två delar. Täck formen med
hälften. Bryt chokladen i bitar och smält i en bunke i vatten bad eller i mikron. Låt den smälta chokladen svalna något. Blanda smör,
cream cheese, mjölk och vaniljsocker i en skål. Sila florsocker över och blanda allt väl med en elvisp eller mixer tills det får en blank

konsistens. Tillsätt den smälta chokladen och rör/vispa lite till. Klicka ut smeten i formen och strö över resterande hasselnötter och
marshmallowbitar. Ställ i kylen och skär i munsbitar innan servering.