Fyllda chokladmuffins 12 st 
5 dl vetemjöl 
1 1/2 dl kakao 

1 tsk bakpulver 
1/2 tsk bikarbonat 
2 krm salt 
2 1/2 dl strösocker 

3 ägg 
125 g smält smör 
2 dl matlagningsyoghurt 
Fyllning: 

250 g Kesella 
1 dl florsocker 
1 tsk vaniljsocker 
GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt. Vispa socker och ägg pösigt. Vispa i smör och
yoghurt och rör ner mjölblandningen. Fördela smeten i 12 stora pappersformar eller en smord muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen 16-17

min. Låt svalna. Smaksätt Kesella med florsocker och vaniljsocker. Skär ett strutformat hål i varje muffins. Lägg i fyllningen och sätt
tillbaka "locket". 
Tips Stora amerikanska muffinsformar i papper börjar man hitta i vissa affärer. Bland annat på Clas Ohlson, som också säljer per
postorder.