Fylld äppelpannkaka med vaniljgrädde och karamell 
Ingredienser: 2 röda äpplen, tärnas fint 
2 ägg 

3 msk mjöl 
2 dl mjölk 
2 dl vispgrädde 
1 msk vaniljsocker 

2 dl strösocker 
Gör så här: Vispa ägg och mjöl till en slät smet. Tillsätt mjölken och grädda 4 pannkakor. Lägg äppeltärningarna i pannkakorna och rulla
ihop. Vispa grädde och vaniljsocker. Häll 1 dl vatten i het kastrull. Tillsätt sockret och koka till en brun karamellsås utan att röra om. Vid
serveringen, lägg en pannkaksrulle på varje tallrik. Forma ägg av vaniljgrädden och lägg bredvid. Ringla över karamellen.