Bruschetta med tomat och dragon serverad med kräm på getost och philadelphiaost 
4 personer
Bruschettan:

4 st skivor vitt bröd 
2 st vitlöksklyftor 
5 st tomater 
1/2 dl hackad färsk dragon 

olivolja 
rivet skal och saft från en citron
salt och peppar 
Getostkrämen:      

150 g getost 
50 g philadelphiaost 
1/2 dl grädde 
Bruschettan:
Skär ner tomaterna i tärningar, blanda med dragonen, 1 msk citronsaft, 1/2 msk rivet citronskal samt lite olivolja.

Smaka av med salt, peppar och socker. 
Getostkrämen:
Mixa getosten med grädde och philadelphiaost till en slät kräm.Smaka av.
Till servering:

Grilla brödskivorna, gnid in dom med vitlök. Lägg tomatblandningen på brödet och avsluta med en klick av getostkrämen.