4 dl vetemjöl special 
1 dl fiberhavregryn 
2 dl farinsocker 

2 tsk bakpulver 
1 tsk bikarbonat 
2 tsk vaniljsocker 
1 stor banan 

1 dl filmjölk, gärna lätt- eller mellanfil 
2 ägg 
1/2 dl olja med neutral smak 
2 dl blåbär, färska eller frysta 


Gör så här:    
1Värm ugnen till 225o. Ställ extra stadiga muffinsformar på en plåt. 
2 Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Mosa bananen i en större bunke. Rör först ner filmjölk, ägg och olja, sedan den torra
blandningen. 3. Vänd ner blåbären försiktigt. Bli inte förskräckt, smeten blir gråbrun. 

4 Fördela smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.