Annas mandelkubb

3 ägg
3 kkp strösocker
250g margarin
½ l filmjölk
15 - 20 droppar bittermandelolja
1 kg vetemjöl ( ej allt i degen)
4 tsk hjorthornsalt

1. Rör matfett och socker ljust och pösigt.
2. Tillsätt ägget och rör om.
3. Tillsätt bittermandelolja och filmjölken.
4. Blanda hjorthornsaltet i mjölet och blanda med det andra till en deg.
5. Rulla degen till en längd och skär dem i bitar. Lägg dem på smord plåt.
6. Pensla kubbarna med uppvispat ägg. Garnera med hackad sötmandel och pärlsocker
7. Grädda i ugn 200gr 15 - 20 min, eller tills de har fått vacker färg och är genomgräddade.