wokad kycklingfilé

4 portioner

250 g kycklingfilé / benfri kyckling
2 msk soya
200 g wokgrönsaker

salt och peppar
olja

redning:

1 tsk potatismjöl utrört i lite vatten och soya.

skiva köttet i tunna skivor och marinera det i soya. låt stå en stund.

hetta upp en wokpanna/stekpanna tills det ryker lite. tillsätt oljan och fräs kycklingköttet tills det ändrar färg.

hetta upp pannan igen och tillsätt ytterligare lite olja. fräs grönsakerna under ständig omrörning ca 2 min. häll tillbaka köttet, tillsätt
redningen och smaka av med salt och peppar.

servera med nykokt ris och sallad.