Uffes fredagspasta

spagetti för 6 portioner
4 hg tärnad kassler
2 burkar hela champinjoner
1 burk krossade tomater
1/2 dl koncentrerad ananas juice
1-2 msk curry beroende på styrka
4 vitlöksklyftor hackade
2 msk mango chutney
2 dl vispad grädde
koka spagettin. fräs vitlöken tillsammans med kasselern låt
puttra några minuter på svag värme.
blanda i mango chutney och den koncentrerade ananas juicen
krydda med curry och blanda i tomaterna.
låt puttra ytterligare några minuter.
blanda i champinjoner och grädde låt bli varmt. servera med pastan.