Tonfiskfylld ugnsbakad potatis med mangosalsa

Fisk och skaldjur

Tonfiskfylld ugnsbakad potatis med mangosalsa
2 st bakpotatisar100 g tonfisk1/2 dl hackad gräslök1 dl keso salt och peppar 1/2 stmango1/2 st hackad rödlök1 st tärnade
tomater1/2 msk citronjuice2 msk olivoljasalt och peppar

gör så här bakpotatisen bakas som vanligt i ugn eller mikro. potatisen delas och gröps ur. potatisurgröpet blandas med tonfisk,
gräslök och keso. saltas och peppras. potatisarna fylls med tonfiskblandningen och ställs på tallrik. mangon tärnas och blandas med

rödlöken, tomattärningarna, citronjuicen och olivoljan. blandningen saltas och peppras. salsan slås runt omkring potatisen.



Lämna en synpunkt!

Tonfiskfylld ugnsbakad potatis med mangosalsa

Potatisrätter

Tonfiskfylld ungsbakad potatis med mangosalsa

ingredienser:

4 bakpotatisar

200 g tonfisk
1 dl hackad gräslök

2 dl keso
1 mango
1 hackad rödlök
2 tärnade tomater

1 msk citronjuice
4 msk olivolja
salt
peppar

gör så här:

1. bakpotatisen bakas som vanligt i ugn

eller mikro.
2. potatisen delas och gröps ur.
3. potatisurgröpet blandas med tonfisk,
gräslök och keso.

4. saltas och peppras.
5. potatisarna fylls med tonfiskblandningen
och ställs på tallrik.
6. mangon tärnas och
blandas med rödlöken, tomattärningarna,

citronjuicen och olivoljan.
7. blandningen saltas och peppras.
8. salsan slås runt omkring potatisen.



Lämna en synpunkt!