Spagetti carbonara

400g spagetti

salt
200 g bacon
4 äggulor
4 msk lätt créme fraiche

1 dl parmesan
grovmalen svartpeppar

koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull, salta. lägg i pastan och koka utan lock tills den har lite tuggmotstånd.

skär baconet i strimlor och stek i teflonpanna.
blanda äggulorna med créme fraiche och parmesan. smaka av med svartpeppar.
häll spagettin i ett durkslag och låt den rinna av väl. blanda spagetti, äggblandning och bacon i en stor skål och servera genast.

pasta_carbonara.jpg

Liknande Recept:

  1. Spagetti med ost
  2. Musslor och bacon till grön pasta
  3. Musslor
  4. Tagliatelle med palsternacka och pancetta
  5. Spagetti bolognese