Röd och grön köttfärsröra med pasta!
4 port.

detta behöver du:
1 gul lök
1 röd paprika

1 msk olja
400 g köttfärs
1 dl crème fraiche
2 dl köttbuljong (tärning + vatten)

2 msk senap
1 msk soja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 knippe dill

4 port pasta
grönsallad (eller annan sorts sallad)
gurka

så här gör du:
skala och finhacka löken. skölj, kärna ur och tärna paprikan.
fräs lök och paprika i olja i en stekpanna. tillsätt köttfärs och

fräs den smulig.

tillsätt crème fraiche, köttbuljong, senap, soja, salt och
svartpeppar. låt röran puttra ca 5 minuter. finhacka dillen
och blanda ner den i köttfärsröran.

servera till nykokt pasta och en blandad sallad.
tips: gör dubbel sats och frys in till kommande middag.