Antal per/st 4 st
tillagningstid 40 min

Ingredienser:

25 gr jäst
5 dl mjöl
2 dl ljummet vatten
2 msk olja
1/2 tsk salt

Beskrivning:

Finfördela jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör ut jästen tills den löst upp sig.
Häll i olja och salt.
Rör ner mjölet lite i taget och arbeta ihop en deg som släpper skålens kanter.

Dela degen i 4 delar.
Låt jäsa i 30 minuter.

Baka ut varje del till en tunn pizzabotten.
Bre ut tomatsås över pizzan och strö valfri fyllning och riven ost över pizzan.
Grädda i varm ugn, 250 grader, tills pizzan verkar klar, ca 15 minuter.