Pasta med ädelostsås

300 g pasta, t.ex. penne
1 msk matolja
100 g ädelost
50 g hasselnötter
1 msk margarin
2 dl grädde
2 dl créme fraiche
1/2 msk salvia
1 krm svartpeppar
3-4 tomater i klyftor

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt oljan till vattnet.

2. Hacka osten och nötterna grovt. Bryn nötterna i 1 msk margarin .

3. Koka upp grädde och crème fraiche. Låt koka ihop några minuter.

4. Lägg i osten, rör om så att osten smälter. Såsen får ej koka.

5. Krydda med salvia och peppar.

6. Servera pastan med såsen och tomatklyftor och strö över hasselnötterna.

Liknande Recept:

  1. Grekisk pasta
  2. Grekisk
  3. Pasta m lövbiff och tomat
  4. Pasta crabfish
  5. Balsamfläskfile