Ostspagetti

200 gr rökt skinka
1 dl strimlad purjolök
2 dl mjölk + grädde
4 dl riven ost t.Ex. grevé
1 krm svartpeppar

skär skinkan i strimlor. fräs skinka och lök i smör i en kastrull.
tillsätt mjölk grädde och ost och låt koka upp.
smaka av med salt och nymalen peppar.
serveras med nykokt pasta,