Kasslergott
perfekt, lättlagad och god

(4 pers)
500 gr kassler skuret i rejäla skivor
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
2-3 msk chilisås
sambal olek efter smak
1 liten burk skivad ananas
salt och peppar
paprika pulver
2 dl riven ost

——————————————————————————–

gör så här:
bryn kasslern lätt på bägge sidor, strö över paprika pulver och lägg i en ungsfast form, lägg på ananasskivorna. blanda under tiden grädde, creme fraiche, chilisås och sambal olek.

häll gräddblandningen över kasslern och strö över ost, gratinera i ugn ca 20 minuter (225 grader)