italiensk grönsaksgratäng 4 port.

1 squash

8 potatisar
4 tomater
2 dl kaffegrädde
salt

1 tsk basilika
½ tsk grovmalen svartpeppar
riven ost

sätt ugnen på 225 grader. skär grönsakerna och potatisen i skivor och varva dem i en form. häll över grädden, kryddorna och osten,
grädda i ungefär en timme. täck formen med folie mot slutet om osten börjar brännas.