Honungskyckling med powersallad

marinera kycklingfilé i sweet chilisås. vänd filéerna i uppvispad äggvita och sedan i ströbröd. stek på svag värme i en blandning av olja

eller smör och honung.

servera med sallad:

kokt kall pasta
ärtor, majs, paprika
andra valfria grönsaker
kapris

senap, gärna fransk
vinäger
vitlök
salt och peppar
lättkesella

blanda ihop alla ingredienser till salladen. var försiktig med senapen, för det kan lätt bli starkt.