het pastasås

4 portioner

4 port tagliatelle pasta
1 msk olja eller margarin
300 g bland- eller nötfärs

2 gula lökar
3 vitlöksklyfter
2-3 tsk curry
1 tsk svartpeppar

2 krm salt
2 msk tomatpuré
1 dl chilisås
3 msk (bombay club) mango chutney
3 dl grädde

koka pastan enligt anvisning på paketet. bryn under tiden färsen.

hacka lök och vitlök. fräs löken och curryn tillsammans med köttet. blanda ned övriga ingredienser. lår blandningen småputtra i 5-10

minuter.

smaka av och tillsätt salt och peppar efter behov. rör ihop blandningen med pastan eller häll den över.

servera direkt.