Gubbröra

1 burk ansjovisfileer
3 hårdkokta ägg
1 rödlök
1/2 dl hackad purjolök
4 msk majonnäs
4 msk creme fraishe
3 msk chilisås
1/2 dl hackad persilja
4-6 skivor kavring

finhacka ansiovis ägg och lök. blanda hacket med purjolök,
majonnäs, creme fraishe, chilisås och
persilja. lägg röran på brödet garnera gärna med persilja
och röd lök.