Uffes recept

grillade fyllda fläskkotletter

fläskkotletterna blir extra festliga om du fyller dem med något gott.
lnnan du lägger dem på grillen förslag på fyllningar äppelskiva kryddad med kanel, salt och peppar . fransk senap salt och peppar
hackad paprika i olika färger, fransk senap, peppar

en skiva gorgonzola, ädel - eller blåmögelost.
rökt skinka och ananas

gör så här. skär ett snitt igenom fläskkotletten. lägg i fyllningen och

fäst med tandpetare. grilla ca 3-4 min/sida.
tips. servera med potatissallad och champinjonsallad.