Fransk filé
rolilg variant av fläskfilé där osten ger en speciell smak

(4 pers)
ca 500 gr fläskfilé
1 gul lök
6-8 stora champinjoner
1 msk dijon senap
2 dl vatten
buljongtärning
1 förpackning mjukost med vitlökssmak (cantadou)

——————————————————————————–

gör så här:
stek filén i 1 cm tjocka skivor. tag upp dem och fräs skivadlök och svamp. tillsätt vatten, buljong, ost och senap. låt puttra i 5-10 minuter. salta och peppra.

servera med ris

Liknande Recept:

  1. Kassler med tomat och ost
  2. Ugnstekt falukorv med tomat och senap
  3. Ostgratinerad fläskkotlett m fransk senap och tomat
  4. Fläskfilebiffar med dragon
  5. Filé provencale