Fisk i ugn
3 port.
av carina pettersson, kungsör
typ av rätt: huvudrätt
fetthalt
prisnivå
tillagningstid
lämpligt för glutenintoleranta
lämpligt för äggallergiker

——————————————————————————–

1 liten purjolök

margarin

400 g fryst torskfilé

1 burk crème fraîche

2 msk senap

salt och peppar

det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av ica-kurirens matredaktion.

skär purjolöken i skivor, och bryn den lätt i lite margarin. smörj en ugnssäker form och lägg purjolöken i botten. lägg den frysta fisken på purjolöken. salta fisken något. blanda crème fraîche, senap, salt och peppar. häll blandningen över fisken. ställ in fisken i ugnen i 200 grader i cirka 45 minuter.

servera kokt potatis och en grönsallad