Etkifta – köttbullar i örtkryddig tomatsås ! 2 port !

200 g köttbullar

sås:

1 msk olja
1 hackad gul lök
1 burk krossade tomater
½ tsk salt

1 krm svartpeppar
1 tsk strösocker
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
1 ½ dl grönsaksbuljong

hetta upp oljan i panna och fräs löken glansigt mjuk.

häll i tomatkrosset, krydda och tillsätt buljongen.
koka upp och låt såsen koka 5 min.
lägg i köttbullarna och låt dem sjuda varma.
servera med potatis eller ris.