Chokladsnitt!

detta behöver du:
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
4 msk kakao

1 msk vaniljsocker
1 stort ägg
200 g smör eller margarin
pensling:

1 uppvispat ägg
pärlsocker

så här gör du:

sätt ugnen på 175 grader.

blanda mjöl, socker, kakao och vanilj i en skål, eller direkt på
bakbordet. tillsätt ägget och rumsvarmt matfett. arbeta

degen smidig. rulla ut till 5 längder, lika långa som plåten.
platta till dem lite. pensla med ägget och strö på pärlsocker.

grädda i 10 – 12 min. skär längderna i bitar lite på

snedden när de fortfarande är varma.