Annikas kasslergryta!
4 port.

detta behöver du:
2 gula lökar i klyftor

2 rödlökar i klyftor
½ purjolök i 2 – centimetersbitar
3 klyftor vitlök i skivor
1 gul paprika i bitar

1 röd paprika i bitar
200 g skivade champinjoner
2 – 3 msk curry
300 g kassler i strimlor
1 buljongtärning + 2 dl vatten

3 dl grädde

så här gör du:
fräs lök, rödlök, purjolök, vitlök, paprika, champinjoner och curry, mjukt i en gryta.
tillsätt kassler, buljong och vatten.
låt puttra och tillsätt på slutet grädden.

kan gratineras med riven ost.