Annas mandelkubb

3 ägg
3 kkp strösocker
250g margarin
½ l filmjölk
15 - 20 droppar bittermandelolja
1 kg vetemjöl ( ej allt i degen)
4 tsk hjorthornsalt

1. rör matfett och socker ljust och pösigt.
2. tillsätt ägget och rör om.
3. tillsätt bittermandelolja och filmjölken.
4. blanda hjorthornsaltet i mjölet och blanda med det andra till en deg.
5. rulla degen till en längd och skär dem i bitar. lägg dem på smord plåt.
6. pensla kubbarna med uppvispat ägg. garnera med hackad sötmandel och pärlsocker
7. grädda i ugn 200gr 15 - 20 min, eller tills de har fått vacker färg och är genomgräddade.